Couscous Complet

Couscous Complet

Prix de vente : 4.41 € l'unité 

 Agriculture Biologique
 
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Couscous Complet

Le couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau.

Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés.
 

Conservation:

Dans un bocal hermétique à l'abri de l'humidité et de la lumière il se gardera facilement un an.

Utilisation:

Il se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et viandes en sauce tomates ou froid en salade. Compter environ 60 g de couscous pas personne. Mettre le couscous dans un récipient et verser deux fois la dose en eau (il gonfle beaucoup). Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Egrainer et ajouter si vous voulez une petite touche de matière grasse.

Intérêts nutritionnels:

Il y a de grands bénéfices à privilégier une alimentation à base de céréales complètes, car l’organisme a besoin de ses fibres, de ses vitamines et de ces oligoéléments pour combler les déficits alimentaires.